Nicole Saroufim, connue sous le nom de Nicole Sarouy, est une actrice et mannequin française née le 10 juin 1968 à Paris. Elle a grandi dans une famille d'origine juive séfarade.
Nicole Sarouy a commencé sa carrière comme mannequin à l'âge de 15 ans, avant de décrocher son premier rôle au cinéma en 1986 dans le film "Le grand bleu". Elle a ensuite joué dans plusieurs films et séries télévisées françaises et internationales.
En plus de sa carrière d'actrice, Nicole Sarouy s'est engagée pour la défense des droits des femmes et du monde animal. Elle est également une figure influente sur les réseaux sociaux, où elle partage régulièrement ses opinions politiques et sociales.
Nicole Sarouy a été mariée à l'acteur Pierre Perrier de 1993 à 2004 et a deux enfants : une fille née en 1996 et un fils né en 2001. Elle est également la mère adoptive d'un garçon depuis plusieurs années.
Depuis les années 2000, Nicole Sarouy a joué dans quelques productions théâtrales, notamment au Théâtre Antoine et à la Comédie de Paris. En 2019, elle a également coécrit, avec son ex-mari Pierre Perrier, un livre intitulé "Nos secrets".
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